กะหล่ำดาวเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่มีโปรตีนสูงมากและเป็นญาติกับบล็อคโคลี่ผักโขมสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัด